専用ハイパーバイザー（vSphereESXi）を持ち込みのライセンスで運用するvCenterServerに登録/管理することはできますか？

vSphere, 仕様

2018年3月27日 (2021年5月24日:更新）

いいえ、できません。
Smart Data Platformが提供している専用ハイパーバイザーvSphere ESXi並びにゲストイメージvCenterのライセンスと、お客さまが調達されたライセンスを混在させて利用することは認めておりません。