Managed Firewall / UTMはモニタリングで監視できますか？

いいえ。Managed Firewall / UTMは、モニタリングメニューに対応しておりません
なお、Managed FW/UTMのポートは基盤側で監視をしており、お客様のクラウドコンピューティングのポート情報には表示されません。